Selerowe Risotto z mięsem, szpinakiem i pieczarkami
Risotto z selera, to efekt moich kolejnych, udanych eksperymentów z udziałem selera korzeniowego , smak selera – wg mnie nie wyczuwalny. Seler zawiera w sobie furanokumaryny i flawonoidy, witaminy A, E oraz witaminy z grupy B. Jest również źródłem minerałów takich jak cynk, magnez, żelazo, wapń oraz fosfor. 100 g selera to 2,8 g w …
Mięsna zapiekanka z selerem i kalafiorem
Mega prosta zapiekanka – ja zrobiłam na grillu – można zrobić w piekarniku Selera korzeniowego kiedyś nie znosiłam – teraz uwielbiam i z nim kombinuję Tym razem trafił do zapiekanki wraz z kalafiorem jako keto ryż Zapiekankę jadł mój brat i potwierdził, że seler jest w tej zapiekance nie wyczuwalny