Keto Czekoladki mleczne jajeczka 
kwiatuszki
lizaki 
Keto Czekoladki mleczne jajeczka kwiatuszkilizaki
Robiąc różne smaki warto zaopatrzyć się w kolorowe folie
Bo kto nie lubił emocji 
związanych z otwieraniem folii czekoladowych jajek i odkrywaniem smaku?
30 g erytrytol zmielony
35 g mleko w proszku, śmietana w proszku, mleko kokosowe w proszku
½ łyżeczki lecytyny słonecznikowej
22 g kakao ciemnego
30 g inulina
dodatki: orzechy, wiórki kokosowe, chili, skórki pomarańczowe itd
Przygotować miskę i garnek – do kąpieli wodnej.
Wodę doprowadzić do wrzenia, ustawić miskę z masłem kakaowym w kąpieli wodnej,rozpuścić i podgrzać do temperatury 50 stopni C. Zdjąć z kąpieli wodnej.
Dodać erytrytol, mleko w proszku kakao dobrze wymieszać – schłodzić do 30 stopni C,często mieszając.
Dodać lecytynę, dobrze zamieszać.
Podgrzać w kąpieli wodnej, ciągle mieszając do temperatury 34 stopni C.
Nakładać do silikonowych foremek, na górze układać dowolne dodatki.
Można również wymieszać czekolade z kawałkami orzechów i nakładać.
Żeby mieć wzór z foremek – pierwsza warstwę najlepiej zrobić z samej czekolady, na chwilę do zamrażarki i nakładać czekoladę z orzechami.
