Keto pomarańczowa babka bez laktozy

🖤 Zobacz moją drugą pasję – Lemistal.pl!

Tworzę nie tylko przepisy keto, ale też stylowe dodatki do wnętrz!
Metalowe wieszaki, portrety, mapy świata, tabliczki adresowe –> KLIK

W sprawie metalowych projektów indywidualnych napisz maila lemi.kontakt@gmail.com

Keto pomarańczowa babka bez laktozy – Keto Babka pomarańczowa Wielkanocna

Wilgotna i aromatyczna

Składniki :

4 jajka

50 g błonnika bambusowego ( użyłam tego -> KLIK )

50 g mąki kokosowej ( użyłam tej -> KLIK )

5 g gumy guar ( użyłam tej-> KLIK )

160 g erytrytolu ( użyłam tego -> KLIK )

60 g olej kokosowy ( użyłam tego -> KLIK )

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżki octu jabłkowego

2 pomarańcze

MAKRO

Makroskładniki na 1/16 babki (1 porcja):

• Kalorie: ~75 kcal
• Białko: ~2.1 g
• Tłuszcz: ~5.6 g
• Węglowodany netto: ~1.75 g
• Błonnik: ~5.3 g

——————————

👉 Jeśli szukasz inspiracji na keto torty i desery, koniecznie zajrzyj do mojego e-booka „133 KETO PRZEPISY” – znajdziesz tam mnóstwo pomysłów, które możesz z łatwością dostosować, zamieniając tradycyjne biszkopty właśnie na ten biszkopt bambusowy.

📖 Spis przepisów znajdziesz [TUTAJ] – zajrzyj, zobacz, co na Ciebie czeka!

🎉 A najlepsze? E-book jest teraz w promocji za jedyne 40 zł – idealna okazja, by mieć pod ręką sprawdzone keto przepisy na każdą okazję!

👉 Polecam również:

👉 E-book 50 keto ciast ( za 15 zł -> KLIK )

👉 oraz E-book 50 deserów bez piekarnika ( za 15 zł -> KLIK)

💛 Dzięki Waszym zakupom e-booków oraz kawkom postawionym na stronie ketonawyk.pl, możliwe jest tworzenie treści bez uporczywych, wyskakujących reklam.
To ogromne ułatwienie i komfort dla Was – i ogromne wsparcie dla mnie. Dziękuję! ☕📚

Jeśli ten przepis przypadł Ci do gustu i chcesz wesprzeć rozwój KetoNawyk.pl, możesz to zrobić na 3 sposoby!

💚 Postaw mi wirtualną kawę – kliknij w grafikę „zapraszam na kawę”

i pomóż mi tworzyć jeszcze więcej keto inspiracji oraz

📖 Sięgnij po moje keto kubki oraz torby

Dziękuję za Twoje wsparcie! 💚

📖 Sięgnij po moje e-booki – znajdziesz w nich sprawdzone przepisy, które ułatwią Ci utrzymanie diety ketogenicznej.

Dziękuję za Twoje wsparcie! 💚

Przygotowanie

Sposób przygotowania:

1. Sparz pomarańcze.
   Polej je wrzątkiem i dokładnie osusz.
2. Obierz skórkę.
   Użyj obieraczki do warzyw, aby zdjąć cienką warstwę skórki (bez białej części).
3. Zblenduj skórkę.
   Wrzuć ją do malaksera i zmiksuj na drobne wiórki.
4. Dodaj jedną pomarańczę.
   Obierz ją dokładnie z białej części (albedo) i dodaj do malaksera. Zblenduj na gładko.
5. Rozpuść olej kokosowy.
   Odstaw do lekkiego przestudzenia.
6. Natłuść formę.
   Jeśli używasz metalowej blaszki, wysmaruj ją częścią roztopionego oleju – szczególnie dokładnie brzegi i dno.
   (Można też użyć formy silikonowej.)
7. Połącz wszystkie składniki.
   W misie miksera umieść masę pomarańczową, olej kokosowy oraz pozostałe składniki ciasta.
8. Miksuj.
   Ubijaj na wysokich obrotach przez około 5 minut – masa powinna być gęsta i dobrze napowietrzona.
9. Przełóż do formy.
   Gotową masę przełóż do wysmarowanej formy na babkę (21 cm średnicy, 11 cm wysokości).
10. Piecz.
    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez 45 minut.
11. Ostudź.
    Po wyjęciu z piekarnika odstaw babkę na 3 minuty. Następnie delikatnie podważ brzegi i ostrożnie wyjmij z formy.
    Pozostaw do całkowitego wystudzenia.

Gotowe! Babka wychodzi wilgotna, pachnąca i bardzo aromatyczna. Idealna do herbaty, kawy i na świąteczny stół 🍊

Ja piekłam w metalowej formie, ale można również piec w silikonowej -> KLIK

Lukier – zmielony erytrytol z sokiem z cytryny/pomarańczy/wodą

Przepis na keto skórkę pomarańczową -> KLIK

WSKAZÓWKA : Można zamienić olej kokosowy na masło – masło 80 g