Sprzęt kuchenny
Do przygotowania keto bagietek czosnkowych niezbędny jest mikser – ja od paru lat używam tego –>KLIK
Składniki 3 duże bagietki
– 18 białek jajek ( pomysły na wykorzystanie żółtek -> KLIK )
– 200 g mascarpone
– 60 g błonnik bambusowy ( do kupienia tu –> KLIK )
– 50 g mąka kokosowa ( do kupienia tu –> KLIK )
– 10 g guma guar ( do kupienia tu –> KLIK )
– sól ( używam tej -> KLIK )
Wskazówka : Można użyć również białek jaj w płynie (630g) -> KLIK
Składniki na farsz:
– 90 g masło
– główka czosnku
– pęczek natki pietruszki
Przygotowanie
Białka zmiksować mascarpone na jednolitą masę. Dodać pozostałe składniki – zmiksować – zostawić chwilę by masa zgęstniała.
Uformować łyżka 3 bagietki – na środku każdej zrobić rowek – na każdą nałożyć – poszatkowaną pietruszkę – czosnek przeciśnięty przez praskę, kawałki masła ( 30 g na bagietkę) .
Piec w piekarniku nagrzanym na 180 stopni – 40 minut.
Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl
Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę
Dzięki !
Zapraszam do polubienia mojego profilu na Facebooku -> KETONAWYK
