Sprzęt kuchenny którego użyłam
Trzepaczka plus wysoki pojemnik z tego zestawu -> KLIK
Silikonowa łopatka
Waflownica – użyłam tej -> KLIK – posiada w zestawie akcesoria do nawijania rurek i rożków
Inne przepisy na keto desery -> DESERY
Przepis na rożki znajduje się w moim E-booku – do kupienia tu -> KLIK
Przygotowanie keto wafle
Nagrzewamy waflownicę, użyłam tej -> KLIK
Ustawiamy pokrętło jak na poniższym zdjęciu :
Pieczemy 3 minuty – do maksymalnie 4. Tutaj również zachęcam do przetestowania który poziom wypieczenia bardziej będzie Wam odpowiadał.
Delikatnie podważamy silikonową łopatką, odchodzi bez problemu, przekładamy na talerz.
Przy pomocy załączonej końcówki do rożków, nawijamy, i zostawiamy tak by miejsce w którym ciasto się nakłada znajdowało się na dole, dzięki czemu ciasto ładnie się uformuje.
Nakładamy kolejną porcję ciasta, w tym czasie rożek zdąży się uformować. Zdejmujemy, układamy na kratce. Rożki z większą ilością erytrytolu będą już chrupiące, tym z mniejszą należy dać kilkanaście minut.
Najprostsze keto lody – zamrożone owoce zblendować z mascarpone – można dosłodzić erytryrolem.
Do robienia tych lodów świetnie sprawdza się malakser z tego zestawu –> KLIK
Nałożyć przy użyciu gałkownicy ( tu kupisz -> KLIK) do rożków
