Keto hot dog przepis na bułki – nie wyczuwalny zapach łuski ani kokosa – moja obserwacja jest taka, że żółtka wzmacniają smak i zapach i łuski i kokosa – bez nich te zapachy stają się nie wyczuwalne .
Zapraszam do polubienia mojego profilu na Facebooku -> KETONAWYK
Pomysły na wykorzystanie żółtek znajdziesz tu –> KLIK
Keto hot dog przepis na bułki – składniki
5 białek
20 g mąki kokosowej ( użyłam tej –> KLIK )
20 g łuski babki jajowatej
pół łyżeczki proszku do pieczenia lub płaska łyżeczka sody plus łyżka octu jabłkowego
duża szczypta soli
Wszystko mieszamy widelcem na jednolitą masę, po chwili masa zrobi się gęsta i można uformować dwie bułeczki – można zwilżyć ręce dzięki czemu można uformować idealnie gładkie bułeczki. Można posypać odrobiną sezamu, czarnuszki .
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, góra dół na 30 minut.
U mnie z :
– sos 1 : koncentrat ( ocet jabłkowy , papryka wędzona, sól, pieprz, chili, woda – proporcje należy dobrać pod swój smak )
– sos 2 : majonez plus czosnek
– parówki
– szpinak baby
– ogórek konserwowy – zalewa ocet jabłkowy i erytrytol (wyrób własny)
– papryka czerwona
– peperoni
– musztarda francuska – wyrób własny – własny ocet jabłkowy i fermentowana w nim przez 5 dni gorczyca
Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl
Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę
Dzięki !
