
Bambusowe bułeczki keto
Szukasz puszystych, niskowęglowodanowych bułeczek bez glutenu i pszenicy? Te bambusowe bułeczki są idealne do diety keto, low carb i wysokobiałkowej. Bez zbędnych dodatków, za to z naturalnymi składnikami i genialną strukturą. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – idealne na kanapki ( również na słodko np . z surowym dżemem truskawkowym z tego przepisu -> KLIK , tosty lub jako baza do zdrowych burgerów.

📋 Składniki (na 8 bułeczek)
- 🥚 10 białek jajek ( pomysły na żółtka -> KLIK )
- 🥄 200 g jogurtu greckiego Pilos
- 🌿 4 g guma guar ( użyłam tej-> KLIK )
- 🌾 100 g błonnika bambusowego ( użyłam tego -> KLIK )
- 🥥 60 g mąka kokosowa (( używam tej mąki z małą ilością węglowodanów -> KLIK )
- 🧂 ½ łyżeczki soli (używam tej soli -> KLIK )
- 🥄 ½ łyżeczki sody oczyszczonej ( polecam zakup w ekonomicznym opakowaniu -> KLIK)
- 🍎 1 łyżka octu jabłkowego ( polecam -> KLIK )
- 🫒 Odrobina oliwy z oliwek – do posmarowania foremek
Foremka której użyłam do kupienia tu -> -> KLIK

👉 Jeśli szukasz książki z keto przepisami na każdą okazję, koniecznie zajrzyj do mojego e-booka „133 KETO PRZEPISY” – znajdziesz tam mnóstwo pomysłów, oraz przepis na ciasto z tego postu z wyliczonym makro.
📖 Spis przepisów znajdziesz [TUTAJ] – zajrzyj, zobacz, co na Ciebie czeka!
👉 Polecam również:
👉 E-book 50 keto ciast ( za 15 zł -> KLIK )
👉 oraz E-book 50 deserów bez piekarnika ( za 15 zł -> KLIK)
📖 Sięgnij po moje e-booki – znajdziesz w nich sprawdzone przepisy, które ułatwią Ci utrzymanie diety ketogenicznej.
Dziękuję za Twoje wsparcie! 💚


🖤 Zobacz moją drugą pasję – Lemistal.pl!
Tworzę nie tylko przepisy keto, ale też stylowe dodatki do wnętrz!
Metalowe wieszaki, portrety, mapy świata, tabliczki adresowe –> KLIK
W sprawie metalowych projektów indywidualnych napisz maila lemi.kontakt@gmail.com
🍳 Sposób przygotowania:
- Zmiksuj wszystkie składniki (oprócz oliwy) na wysokich obrotach przez kilka minut – masa powinna być puszysta i dobrze napowietrzona.
- Nałóż masę do silikonowych foremek na bułeczki. Foremka której użyłam do kupienia tu -> -> KLIK
- Pod foremki połóż papier do pieczenia, a całość ułóż na kratce piekarnika.
- Piecz w 180°C z termoobiegiem przez 60 minut.
- Po upieczeniu pozostaw do całkowitego wystudzenia.
- Tip: Aby łatwiej wyjąć bułeczki z foremek, posmaruj je wcześniej odrobiną oliwy z oliwek.
⚖️ Makroskładniki (1/8 porcji = 1 bułeczka):
- Białko: ~10 g
- Tłuszcze: ~3 g
- Węglowodany netto: ~1.5 g
(wartości przybliżone, zależne od użytych marek składników)



