Składniki na 3 porcje
10 zółtek ( białka można wykorzystać na upieczenie pieczywa -> PIECZYWO
1 – 2 łyżki erytrytol
20 g kakao naturalne ( polecam -> KLIK )
150 g mleko kokosowe ( z puszki )
szczypta soli
Inne przepisy na lody -> LODY
Moje E-BOOKI
Do kupienia TU -> KLIK
Przygotowanie
Żółtka ubić z szczyptą soli i erytrytolem na puszystą, białą pianę.
Mleko kokosowe zagotować, rozmieszać z nim kakao.
Nie przerywając miksowania, wlewać, cienkim strumieniem, gorące kakao do żółtek.
Miksować około 5 minut. Piana nie powinna opaść, będzie bardzo puszysta.
Nałożyć do miseczek.
Wstawić do zamrażarki na około 4h – wtedy mają idealna konsystencję.
Jeśli zamarzną zbyt mocno, przed podaniem przełożyć na około 30 – 40 minut do lodówki.
Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl
Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę
Dzięki !
