Keto lody w wafelku o smaku karmelowo – śmietankowym.
Składniki na 6 porcji
Potrzebujesz 6 miseczek z tego przepisu –> KLIK
By zrobić miseczki zamiast rożków, wystarczy po wypieczeniu wafelka uformować go w miseczce.
Ja upieczony wafelek nakładam na miseczkę, dociskam ręką by zrobić wgłębienie i zostawiam do wystudzenia.
20 żółtek ( z białek możesz upiec pieczywo -> KLIK)
3 łyżki erytrtol
100 g śmietana 36 %
100 g masło
Sprzęt kuchenny
Mikser-> KLIK
Przygotowanie keto lody karmelowe
Przygotowania należy rozpocząć od przygotowania palonego masła.
Masło należy umieścić na niewielkiej patelni, podgrzewać do czasu aż nabierze bursztynowego koloru i orzechowego aromatu – należy uważać by nie przypalić.
Żółtka ubijamy na białą i puszystą pianę.
Śmietanę ubijamy.
Palone masło należy wmiksować do żółtek. Gdy masy dobrze się połączą – wmiksować śmietanę.
Lody można wykonać również bez śmietany – tylko z palonym masłem.
Masę nałożyć do wafelkowych miseczek, wstawić do zamrażarki.
Przed podaniem, najlepiej wyciągnąć kilka minut wyciągnąć kilka minut wcześniej.
Można podać polane np surowym dżemem z tego przepisu –> KLIK
Inną opcją jest zamrożenie lodów w pojemnikach na lody – np tych -> KLIK
Inne przepisy na lody -> KLIK
Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl
Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę
Dzięki !
Zapraszam do polubienia mojego profilu na Facebooku -> KETONAWYK
