Keto pianka jogurtowo porzeczkowa z własnoręcznie zebranych porzeczek z ogródka .
Uwielbiam czarne porzeczki , co roku suszę również liście na herbatki – mają niesamowity aromat oraz wiele właściwości zdrowotnych.
Owoce staram się jeść i podawać w formie jak najmniej przetworzonej. By wykorzystać je w deserze lubię robić z nich pianki i galaretki a na później zamrażam 🙂
biszkopt – można również wykonać biszkopt bambusowy z tego przepisu –> KLIK
Zapraszam do polubienia mojego profilu na Facebooku -> KETONAWYK
Składniki i przygotowanie biszkopt kokosowy
4 jajka
30 g mąki kokosowej ( użyłam tej –> KLIK )
erytrytol – najlepiej zmielony ( używam tylko tego erytrytolu –> KLIK )
Wszystkie składniki chwilę miksuję, wylewam na tortownicę, odstawiam na około 10 minut.
Wkładam do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 25-30 minut. Zostawiam do wystygnięcia.
Składniki i przygotowanie keto pianka porzeczkowa
400 g jogurt grecki
20 g żelatyna
400 g czarna porzeczka ( można również użyć innych owoców np mrożonych jagód)
60 g olej kokosowy ( używam tego –> KLIK )
erytrytol – zmielony ( używam tylko tego erytrytolu –> KLIK )
50 g wody
Jogurt grecki miksujemy z erytrytolem. Dodajemy rozpuszczony ostudzony olej kokosowy – miksujemy.
Blendujemy ⅔ porzeczek lub innych owoców.
Żelatynę zalewamy wodą, zostawiamy do napęcznienia, podgrzewamy do rozpuszczenia, dodajemy do zblendowanych porzeczek, blendujemy.
Masę dodajemy do jogurtu greckiego, miksujemy, dodajemy pozostałe porzeczki, mieszamy i wylewamy na biszkopt.
Wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na noc 🙂
Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl
Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę
Dzięki !
Zapraszam do polubienia mojego profilu na Facebooku -> KETONAWYK
