Cieniutkie bułeczki, idealne na kanapki – idealnie sprawdza się jako spody do zapiekania – wystarczy rozkrocic ponownie podpiec w piekarniku – około 10 minut – aż się zarumienią dodać podsmażone z cebulką pieczarki i cheddar i ponowne podpiec 😋
Sprzęt kuchenny
Mikser ( używam takiego miksera -> KLIK )
Opcjonalnie – foremki na mini tarty (do kupienia tu –> KLIK )
Składniki
20 białek jajek ubić na sztywno z 1/2 łyżeczki soli
Dodać
100 g mascarpone – zmiksować do połączenia
Dodać
30 g wpc 80 ( do kupienia tu -> KLIK )
30 g błonnik bambusowy
50 g mąka kokosowa ( do kupienia tu -> KLIK )
10 g guma guar ( do kupienia tu -> KLIK )
1 łyżka octu jabłkowego lub winnego ( do kupienia tu -> KLIK )
Podzielić na 12 foremek na mini tarty.
Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni – 30 minut – termoobieg – wyjąć z foremek – podpiec na kratce 20 minut – studzić na kratce.
Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl
Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę
Dzięki !
Zapraszam do polubienia mojego profilu na Facebooku -> KETONAWYK
Makro 1 na 12 bułeczek
| kcal | B | T | W |
| 90 | 9,1 | 4,1 | 1,8 |
