Pomidorowy gulasz z morszczuka z pieczarkami

Pomidorowy gulasz rybny z pieczarkami – coś dla fanów ryby . U Nas zrobiony po raz pierwszy – ale będziemy do niego często wracać.

Składniki :

35 g	smalec / olej kokosowy
180 g	morszczuk argentyński
5 g	mąka kokosowa
20 g	cebula
200 g	pieczarki
150 g	passata pomidorowa
przyprawy	sól, pieprz, papryka słodka wędzona, papryka ostra

Przygotowanie :

Rybę kroimy na kawałki. Obtaczamy w mące kokosowej.

Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, około minutki z każdej z stron. Ściągamy z patelni.

Na tłuszczu na którym smażyła się ryba podsmażamy cebulkę, dodajemy pieczarki, pokrojone na plasterki, doprawiamy. Smażymy kilka minut, wlewamy passatę, mieszamy, dodajemy rybę, gotujemy około 10/15 minut na średnim ogniu.

Podajemy z : ugotowanymi brokułami, kalafiorem (u Nas #purée z brokułu z masłem przepis tu –> KLIK ) Można do gulaszu dodać konjac – napewno spróbujemy taki wariant następnym razem.

Wartości u mnie przedstawia tabela – makro bilansuję dobowo , u Ciebie zależne będą od użytych produktów więc należy traktować je w przybliżeniu.

Jeśli przepis się podobał i chciał(a)byś wesprzeć rozwój ketonawyk.pl

Możesz postawić mi kawę, klikając w poniższą grafikę

Dzięki !