Ketogeniczne Roladki wieprzowe z mięsa mielonego (łopatka) w chrupiącej panierce z łuski babki jajowatej nadziewane żółtym serem.
Składniki na 3 roladki :
| 550 g | mięso mielone – u mnie łopatka wieprzowa |
| 60 g | cebula surowa |
| 60 g | cheddar wiórki |
| 1 szt | jajko |
| 60 g | smalec |
| 10 g | łuska babki jajowatej |
| przyprawy | sól i pieprz |
Przygotowanie :
Mięso dobrze wymieszać z jajkiem, poszatkowaną cebulą i przyprawami – ja daję sporo pieprzu, bardzo lubię gdy jego aromat jest mocno wyczuwalny. Podzielić na 3 części.
Każdą z porcji rozłożyć na dłoni i nałożyć po 20 g sera, zamknąć roladki.
Obtoczyć w łusce – delikatnie ułożyć na gorącym smalcu, obsmażyć na złoto z wszystkich stron, następnie zmniejszyć ogień i smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas obracając, około 40 minut – można krócej – ja lubię takie długo i mocno wysmażone.
Wartości u mnie przedstawia tabela – makro bilansuję dobowo , u Ciebie zależne będą od użytych produktów więc należy traktować je w przybliżeniu.
Podawać np. z sałatką i purre z brokuła ( przepis tu -> KLIK )
Makro 1 z 3 sztuk.
| kcal | W netto | B | T |
| 572 | 1,2 | 44,4 | 43,1 |
| 0 % | 32 % | 68 % |
Inne pomysły na obiady znajdziesz tu –> OBIADY
