Sezon na cukinię w pełni – więc nie może się obyć bez keto leczo z mieloną łopatką wieprzową. Pyszne sycące i co najlepsze – gotujesz raz a jesz kilka dni – można również zawekować.
Składniki na 1 porcję :
| 150 g | łopatka wieprzowa – mielona |
| 40 g | smalec |
| 40 g | cebula |
| 200 g | cukinia |
| 200 g | pieczarki |
| 150 g | papryka czerwona surowa |
| 100 g | passata pomidorowa |
| 150 g | ogórek kiszony |
| przyprawy | sól, pieprz, papryka wędzona, papryka ostra |
Przygotowanie – keto leczo z łopatką wieprzową dieta ketogeniczna :
Smalec rozpuszczamy, smażymy cebulkę, dodajemy mieloną łopatkę, sól i pieprz. Smażymy.
Wlewamy 1 szklankę wody, dodajemy przyprawy – dusimy pod przykryciem, na średniej mocy palnika, około 40 minut, co jakiś czas mieszając i w razie potrzeby dolewamy wodę.
Dodajemy pokrojone w kosteczkę – paprykę, pieczarki, cukinię oraz passatę – dusimy pod przykryciem około 20 minut. Podajemy z ogórkiem kiszonym pokrojonym w kosteczkę.
Wartości u mnie przedstawia tabela – makro bilansuję dobowo , u Ciebie zależne będą od użytych produktów więc należy traktować je w przybliżeniu.
| kcal | W netto | B | T |
| 771 | 25,9 | 43,4 | 55,4 |
| 13 % | 22 % | 65 % |
Inne pomysły na obiady znajdziesz tu –> OBIADY
